我很少到高雄，記得去年是因為工作去了高雄一趟，
但是因為有工作在身，其實沒有什麼時間好好的玩、好好的吃，
上個月安排了小琉球之旅，決定先在高雄停留一天，
於是開始蒐集了幾家不錯的店，小吃、餐廳都有，
今天要分享的這家鹹派，吃過讓我念念不忘還想再吃!!!
保留老屋的特色，店內的老窗別有一番古味。
而這家讓我癡心妄想還想再吃的鹹派叫『元啡驢派』，
裡面專賣咖啡、鹹派、甜派，派類的口味很多，都是店家每天現做，
所以每日提供的口味都不太一定，而且是限量的喔!!
元啡驢派是看到網路上網友介紹的，
當時整個被他的鹹派給吸引~~~
平常吃下午茶大多是甜食，鬆餅、蜜糖吐司、蛋糕、冰沙等一些比較夢幻的甜點，
但其實鹹食的點心類要做得好吃真的不容易，
所以每次看到鹹派我都很興奮得想吃吃看!!
元啡驢派讓我一吃就中!! ((旋轉~~))
店內空間有1、2層樓，
1樓是餐點製作吧檯和幾個座位區，
2樓就全是座位區。
元驢啡派其實是一間老屋改建，
近幾年很多咖啡店都喜歡以老屋改建，
有著懷舊的感覺，在裡面享用餐點更是另一番滋味~
我很喜歡他們保留大量的老窗和木質窗格，
不經意從小窗格看出去的窗景都有小驚喜~~
白鴿幫我拍下這張我正在點餐的畫面好喜歡 :))
2樓的擺設也很美!!
每一處都能看出老闆當初設計的用心。
2樓的光線是自然光和小燈泡營造出來有點昏暗的感覺，
整體氛圍非常有老房子的味道，那種昏暗溫馨，但是又有一點點老屋孤寂的感覺。
走到最裡面是一個小閣樓式的包廂空間，
看到這位子我超喜歡，剛好裡面都沒人 這位子我選定了^^
包廂是木質地板，入內要脫鞋喔~
木製矮桌，是坐椅墊的喔!
MENU是一片牛皮紙板，
咖啡飲品和多種甜派鹹派口味，
但是派類每天製作的口味不太一定，而且呢有個從它的名字猜不出它的配料，
我是直接到樓下櫃台挑選，請店員介紹一下口味的差別。
你們看!!!!我們的派和咖啡一上桌，
整個周圍都布滿著派香和咖啡香~~~
口水直流!!!!!!
法國傳統洛琳
這一個是鹹派，就是它!!!! 超級香的~~~
一上桌就被它金黃色的外表逼出口水 ((笑))
法國傳統洛琳的內餡是培根、洋蔥，
帶著洋蔥的自然甜味和培根的鹹香，
吃上一口最嘴中充滿多層次的香味，就連口感也非常多層次!!!
派皮外層吃起來有酥酥的層次感，
而派的中間口感順滑、起司的香氣好濃郁，
酥鬆的層次派皮和軟綿滑順的內餡搭配在一起，吃起來的口感太棒了~~~~ ((旋轉!!!))
蜜釀杏福蘋果派
這是一到美得有點過分的蘋果派!!!
原本以為蘋果派大概就是上面會有很多蘋果熬煮的果泥，
但沒想到元啡驢派的蘋果派就是真的蘋果片下去烤的，
造型還是一朵玫瑰花，光是視覺就加分了!
上面的蘋果也是經過一番處理，
層層疊起的蘋果片是選用富士蘋果，切片後再經蜜釀，
經過蜜釀和烘烤過的蘋果片還保有一點點水分和脆度，
硬是要形容它的口感，我覺得有點像剛醃不久的菜脯 ((但不是老菜脯喔!!!))
蘋果片吃起來不會太甜膩，是非常一道爽口的甜點，一個人整塊吃完也不會膩!
而派皮一樣是層次的酥脆感，搭配杏仁奶油內餡吃起來好滿足~~~~
我覺得如果你是一個不愛甜點的人也會喜歡上它!!
因為吃起來一點也不會膩，有著蘋果和淡淡的杏香，口味很特別!
黑爵士摩卡奇諾
沒記錯的話元咖驢派的咖啡是店家自己烘焙的，
深淺烘培程度都是自家研發出來，
有著獨家的咖啡味道，很多客人再次回訪都是為了他們家的咖啡呢!!
咖啡控的我一定要細細品嘗他們家的咖啡呀!!
黑爵士摩卡奇諾因為本身就帶有巧克力的甜，
所以喝起來口味會比較重一些，
一點點的巧克力苦味和咖啡本身的烘焙香氣，
喝起來味道蠻濃郁的，而且很順口。
原味拿鐵
他們家的拿鐵喝起來帶有一點點堅果的香氣，
我喝的是無加糖的熱拿鐵，更能喝出咖啡本身的香氣~
我們在元啡驢派坐了1、2個小時有吧~
高雄的天氣在四月末就非常熱情了!!
下午就待在這吃派喝咖啡、順便納涼一下^^
雖然我們點的餐點都吃完了、肚子也飽得差不多了，
但不時從1F飄散上來的派香 讓我又餓了一回 >//<
希望大家喜歡今天的分享，就以上。
// 元啡驢派 咖啡鹹派專賣//
地址：高雄市鹽埕區建國四路276號
電話：07-5330944
營業時間：10:00~22:00
粉絲團：https://www.facebook.com/donkeypie/timeline
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