FiFi 飛飛 ♥ 愛溜達

一顆鳳梨只能產出4塊鳳梨酥，你們聽說過嗎?!

嚴選新鮮現採的土鳳梨，經過去皮、切碎、入鍋秘煉烹煮，

滿滿的黃金內餡含有豐富的鳳梨纖維，真材實料才珍貴~~

『嘉義有個阿里山，民雄有個旺萊山』

((這個順口溜看過一次就讓人印象深刻耶!!))

旺萊山鳳梨酥是從嘉義民雄來的，

常跟白鴿回嘉義就有看過旺萊山的幾家分店，

但是每每看到滿滿的人潮而卻步，畢竟熱情的觀光客真的蠻可怕的，

不過沒關係 現在台中逢甲也有分店了~

是說我本來就很愛鳳梨酥，大概是從小就到現在變成老妹了還是很愛^^

旺萊山逢甲店的門口就擺了這一大顆鳳梨 超吸睛的!!

上面坐了一隻可愛黑貓，這隻黑貓呢是旺萊山的品牌logo，

旺萊山的故鄉嘉義民雄以前舊名就叫『打貓』，

鳳梨和貓就成了旺萊山最具代表性的招牌~

從店內到店外都可以看到這隻貓的蹤影((笑))

下面這張就是從店內牆上的拍下來的，貓吃鳳梨酥的概念^^

來到旺萊山門市會招待每個人一塊鳳梨酥和一杯高山茶，

沒看錯!!! 試吃是給一整塊完整的鳳梨酥，超誠意!!

這是免費試吃，就算吃完不買也沒關係喔~~

不過吃了怎麼可能不買 >//<  他們家的鳳梨酥真的好好吃!!

不只有鳳梨酥，他們是專做鳳梨產業 還研發了鳳梨製成的產品，

鳳梨醋、鳳梨酒、鳳梨酵素、鳳梨原汁、還有高山茶，待會也會文章中會跟大家介紹喔~

選用旺萊山鳳梨達人所栽種出的『神農獎鳳梨』，

神農獎是全國農業界最高的榮譽喔!!

在農夫用心栽種之下每一顆鳳梨都是果實飽滿、香氣濃郁，口感別於一般的鳳梨。

經歷精心栽種、鮮採、切削、細火慢煮而成的珍貴鳳梨內餡，

酥軟紮實的餅皮也是鳳梨酥好吃的關鍵，

餅皮是嚴選台灣優質的土雞蛋、日本愛心麵粉、北愛爾蘭奶粉及法國原裝諾曼地奶油，

讓餅皮吃起來不僅酥軟紮實、口感細綿，還有濃郁的奶香，

製作的每個環節都如此用心，難怪會這麼好吃~~~

尤其在知道旺萊山鳳梨酥的整個製作過程之後，更覺得吃這塊鳳梨酥特別溫暖♥♥

試吃的時候我嘗試先咬一口餅皮，

紮實酥軟的餅皮果真好吃!!! 而且還有著濃郁的奶香和蛋香氣，

在口中可以感受到那種綿密化開的口感。

至於內餡我對它的第一印象是不會太甜膩，

微酸中又帶點甜的鳳梨內餡，還吃得到鳳梨纖維喔!

滿滿的鳳梨內餡吃起來超過癮((扭~~))

旺萊山的土鳳梨酥完完全全都是鳳梨熬煮出來的內餡，

而鳳梨會因季節酸度和甜度也會不同，天氣冷鳳梨就換偏酸，天氣熱就會偏甜，

所以呢你在吃旺萊山的鳳梨酥時，不同季節在旺萊山買的鳳梨酥口感可能會稍稍的不一樣，

內餡的味道口感完全決定於當季鳳梨的原味，不加任何冬瓜糖或糖做調味，

所以這不是品質不一致，這才是取自於天然!!

我還蠻喜歡這種舒適又能歇息的店家，

即便他不是咖啡廳只是一家特色的伴手禮店，

店內有提供舒適的座位區，讓客人來能細細品嘗試吃，

而且呢店員的服務好親切，和每一個來的客人介紹他們家的產品，

來這裡喝一杯暖暖的高山茶配鳳梨酥，覺得也是一種愜意的享受~

特別喜歡逢甲店內這個吧檯高腳椅座位，

雖然和店員非常近距離的接觸，但我喜歡這樣的聊天方式 更認識他們家的產品，

大概是我本身也很愛鳳梨酥的關係，所以話有點多 hahahaa!!

但是店員都非常親切 所以不小心話又更多了^^

這是觀賞型的鳳梨盆栽。

展示架上陳列的是旺萊山賣的產品，

喜歡他們的禮盒設計，上面的圖案繽紛但又不會太花俏，

拿來當過節送禮，或是伴手禮都非常適合，自用送禮兩相宜^^

((有沒有發現上面的貓超可愛~~~))

鳳梨酥禮盒有兩個尺寸：15入、10入

價格都在上面喔

我覺得這和他家的土鳳梨酥比起來蠻便宜的耶!!

重點是真材實料又好吃♥♥

紙袋內層還有防油材質。

喔對了!!鳳梨酥常溫保存可放14天，

冷藏過後吃口感也不錯，也可以放烤箱預熱回烤。

鳳梨的周邊商品們~~~

鳳梨酒、鳳梨酵素、100%鳳梨汁

鳳梨汁是100%的純鳳梨汁，

味道微甜清爽，夏天加冰塊喝一定很消暑!

下面這張是旺萊山的鳳梨酵素，包裝很精美吧!!!!

覺得這拿來送給親朋好友非常體面，

而且呢現代人注重健康，收到這樣的禮品一定會很歡心~

比起酵素我更有興趣的是鳳梨醋，我自己也有喝果醋的習慣 看到鳳梨醋更想試試!!

沒想到連鳳梨醋也有試飲，而且店家還將調好比例的鳳梨醋冰涼涼的，好好喝~~

結果試喝完我就順便也帶了一瓶回來了 ((笑))

才剛帶回來一個禮拜我就快喝掉半瓶了~~

旺萊山的鳳梨醋是由酒轉化為醋，經由專業酒化再醋化，

純釀造的鳳梨醋不添加水，且堅持以陶缸醞釀自然發酵1年3個月以上，

好喝的醋重點就在一定的時間中醞釀，經過自然發酵的鳳梨醋才有如此棒的味道!

至於有些人可能覺得沒事幹嘛喝醋?

✔喝醋的好處多多

►醋能將血管內的髒東西清理掉

►並能調解體內的酸鹼值

►鳳梨醋本身含有鳳梨酵素及醋酸菌，能清理體內廢物

►增強肝臟、腎臟功能

►食醋可擴張血管降低心血管疾病、並能增加皮膚血液循環 美容護膚

►食醋可將體內過多的脂肪轉化變成體能消耗掉

✔醋也有促進食材釋出鈣質的功用

媽媽們在燉排骨湯滴入少許的醋能促進排骨裡的鈣質釋出，喝排骨湯時能吸收更多的鈣質。

✔鳳梨醋還有其他用處

►可作為調味料、水果沙拉、泡菜或烹煮時使用，

我覺得在沙拉中加入一些鳳梨醋味道很棒，

不只攝取了蔬果營養 醋還能幫我們調解體內酸鹼值，

也是一種體內環保的概念((笑))

醋的沖泡方式以1:5或1:6，

第一次喝怕醋的酸感可以調淡一點，或加入一點蜂蜜調味，

我自己喝都是醋1水5，不加任何調味。

午茶時刻吃一塊鳳梨酥、泡杯鳳梨醋 :)

現在逢甲門市還有拍照打卡小禮，旺萊山明信片或自動原子筆喔!

晚上逢甲店外還有販賣鳳梨冰沙的小車，居然只要打卡就能免費吃冰 太好康了吧~~~

有機會到逢甲逛逛別忘了近來旺萊山免費試吃他們家的產品!!

那天店員跟我們分享了旺萊山嘉義民雄店除了是門市之外，也是觀光工廠，

這天本來就有打算和白鴿回嘉義老家一趟，眼看時間還早 離開逢甲店之後我們就直接到民雄的觀光工廠逛逛，

也不知道哪來的熱血，說走就走 直接到旺萊山的民雄創始店~

旺萊山 嘉義民雄店/觀光工廠   (地址：嘉義縣民雄鄉三興村陳厝寮1-3號)

下了交流道在前往旺萊山觀光工廠的路上，沿路都是鳳梨田~

心想著剛剛口中吃的鳳梨酥、鳳梨醋都是來自這些可愛的鳳梨寶寶們就覺得好可愛! hahaha...

((店門口一樣有著這顆大鳳梨和黑貓坐鎮^^))

真是可愛極了 好想把它抱回家!!

1F有很多來來往往的觀光客，一進門就有店員在門口熱情迎接，

為每個人遞上一塊大大的鳳梨酥，旁邊還有熱茶可取用，

為舟車勞頓特地前往的旅客們熱情招待。

製作鳳梨酥的烘焙房隔著一道透明玻璃窗，

可以直接看到師傅製作鳳梨酥的過程，

旺萊山的鳳梨酥用一個一個模具塑形，烘烤後再取模。

其實在停車場下車之後 我就聞到一直飄香過來的鳳梨酥香味~~~

剛出爐的味道好香好香!!! 肚子都餓了>//<

2F樓有個戶外觀景台，這邊有擺放幾組座位，

在這觀景台上可以邊吃著鳳梨酥邊欣賞望眼一片的鳳梨園。

從台中開車下來到這裡已經是下午3、4點了，

這天天氣很棒，有陽光又有涼風，

坐在這乘涼舒服到快睡著^^

在台中逢甲店沒喝到鳳梨冰沙，來到民雄觀光工廠 鳳梨冰沙是全天候販賣的，

馬上買了一杯來解饞，果然好喝!! 

鳳梨味道非常濃郁，不過是偏酸的喔~

這樣一杯才30元。

坐在這裡吹著風起了一陣睏意，趕快起來走走~~~

這個鳳梨園是旺萊山規劃可讓人走的參觀農園，

這些鳳梨都是農夫辛苦栽種，提醒大家參觀就好不要觸摸踐踏才不會傷了鳳梨們喔!

鳳梨祈福亭

櫃台有擺放鳳梨造型的祈福卡，可以去拿來寫下願望掛在祈福亭喔~ 

祈福亭旁邊有滿地的黑貓們 hahahaa!!

這是黑貓造型的椅子，好喜歡旺萊山的貓喔!!!!

好了!!! 今天真的是滿載而歸~

吃了鳳梨酥、喝了鳳梨醋、回家還要品嘗一下鳳梨酒，

今天整個就是超鳳梨的阿~~ ((笑))

隔天回台中的路上，怕賽車所以提早出發 結果還是遇到塞車= =

在車上無聊發慌就拿了鳳梨酥來吃^^

旺萊山不只可在門市購買，也可以直接在網路上訂購喔!!

門市查詢：http://www.pineapplehill.com.tw/store.php

官網訂購：http://www.pineapplehill.com.tw/index.php

希望大家喜歡今天的分享~就以上囉!!

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