00_副本 

一顆鳳梨只能產出4塊鳳梨酥,你們聽說過嗎?!

嚴選新鮮現採的土鳳梨,經過去皮、切碎、入鍋秘煉烹煮,

滿滿的黃金內餡含有豐富的鳳梨纖維,真材實料才珍貴~~

 

『嘉義有個阿里山,民雄有個旺萊山

((這個順口溜看過一次就讓人印象深刻耶!!))

旺萊山鳳梨酥是從嘉義民雄來的,

常跟白鴿回嘉義就有看過旺萊山的幾家分店,

但是每每看到滿滿的人潮而卻步,畢竟熱情的觀光客真的蠻可怕的,

不過沒關係 現在台中逢甲也有分店了~

IMG_7359

IMG_7356

是說我本來就很愛鳳梨酥,大概是從小就到現在變成老妹了還是很愛^^

 

旺萊山逢甲店的門口就擺了這一大顆鳳梨 超吸睛的!!

上面坐了一隻可愛黑貓,這隻黑貓呢是旺萊山的品牌logo,

旺萊山的故鄉嘉義民雄以前舊名就叫『打貓』,

鳳梨和貓就成了旺萊山最具代表性的招牌~

01

從店內到店外都可以看到這隻貓的蹤影((笑))

下面這張就是從店內牆上的拍下來的,貓吃鳳梨酥的概念^^

IMG_7233

來到旺萊山門市會招待每個人一塊鳳梨酥和一杯高山茶

沒看錯!!! 試吃是給一整塊完整的鳳梨酥,超誠意!!

這是免費試吃,就算吃完不買也沒關係喔~~

不過吃了怎麼可能不買 >//<  他們家的鳳梨酥真的好好吃!!

不只有鳳梨酥,他們是專做鳳梨產業 還研發了鳳梨製成的產品,

鳳梨醋、鳳梨酒、鳳梨酵素、鳳梨原汁、還有高山茶,待會也會文章中會跟大家介紹喔~

IMG_7258

選用旺萊山鳳梨達人所栽種出的『神農獎鳳梨』

神農獎是全國農業界最高的榮譽喔!!

在農夫用心栽種之下每一顆鳳梨都是果實飽滿、香氣濃郁,口感別於一般的鳳梨。

IMG_7302

經歷精心栽種、鮮採、切削、細火慢煮而成的珍貴鳳梨內餡,

酥軟紮實的餅皮也是鳳梨酥好吃的關鍵

餅皮是嚴選台灣優質的土雞蛋日本愛心麵粉北愛爾蘭奶粉法國原裝諾曼地奶油

讓餅皮吃起來不僅酥軟紮實、口感細綿,還有濃郁的奶香,

製作的每個環節都如此用心,難怪會這麼好吃~~~

尤其在知道旺萊山鳳梨酥的整個製作過程之後,更覺得吃這塊鳳梨酥特別溫暖

IMG_7254

IMG_7255

試吃的時候我嘗試先咬一口餅皮,

紮實酥軟的餅皮果真好吃!!! 而且還有著濃郁的奶香和蛋香氣,

在口中可以感受到那種綿密化開的口感。

至於內餡我對它的第一印象是不會太甜膩

微酸中又帶點甜的鳳梨內餡,還吃得到鳳梨纖維喔!

滿滿的鳳梨內餡吃起來超過癮((扭~~))

 

 

旺萊山的土鳳梨酥完完全全都是鳳梨熬煮出來的內餡,

鳳梨會因季節酸度和甜度也會不同,天氣冷鳳梨就換偏酸,天氣熱就會偏甜,

所以呢你在吃旺萊山的鳳梨酥時,不同季節在旺萊山買的鳳梨酥口感可能會稍稍的不一樣,

內餡的味道口感完全決定於當季鳳梨的原味,不加任何冬瓜糖或糖做調味,

所以這不是品質不一致,這才是取自於天然!!

IMG_7307

我還蠻喜歡這種舒適又能歇息的店家,

即便他不是咖啡廳只是一家特色的伴手禮店,

店內有提供舒適的座位區,讓客人來能細細品嘗試吃

而且呢店員的服務好親切,和每一個來的客人介紹他們家的產品,

來這裡喝一杯暖暖的高山茶配鳳梨酥,覺得也是一種愜意的享受~

IMG_7211

IMG_7234

 

IMG_7237 

04

特別喜歡逢甲店內這個吧檯高腳椅座位,

雖然和店員非常近距離的接觸,但我喜歡這樣的聊天方式 更認識他們家的產品,

大概是我本身也很愛鳳梨酥的關係,所以話有點多 hahahaa!!

但是店員都非常親切 所以不小心話又更多了^^

IMG_7326

這是觀賞型的鳳梨盆栽。

IMG_7330

展示架上陳列的是旺萊山賣的產品,

喜歡他們的禮盒設計,上面的圖案繽紛但又不會太花俏,

拿來當過節送禮,或是伴手禮都非常適合,自用送禮兩相宜^^

((有沒有發現上面的貓超可愛~~~))

IMG_7320

鳳梨酥禮盒有兩個尺寸:15入、10入

價格都在上面喔

我覺得這和他家的土鳳梨酥比起來蠻便宜的耶!!

重點是真材實料又好吃

 IMG_7229

IMG_7248

IMG_7362

紙袋內層還有防油材質

 

喔對了!!鳳梨酥常溫保存可放14天,

冷藏過後吃口感也不錯,也可以放烤箱預熱回烤。

IMG_7364

 

 

鳳梨的周邊商品們~~~

鳳梨酒、鳳梨酵素、100%鳳梨汁

03

 

鳳梨汁是100%的純鳳梨汁,

味道微甜清爽,夏天加冰塊喝一定很消暑!

IMG_7243

下面這張是旺萊山的鳳梨酵素,包裝很精美吧!!!!

覺得這拿來送給親朋好友非常體面,

而且呢現代人注重健康,收到這樣的禮品一定會很歡心~

IMG_7244

比起酵素我更有興趣的是鳳梨醋,我自己也有喝果醋的習慣 看到鳳梨醋更想試試!!

沒想到連鳳梨醋也有試飲,而且店家還將調好比例的鳳梨醋冰涼涼的,好好喝~~

結果試喝完我就順便也帶了一瓶回來了 ((笑))

才剛帶回來一個禮拜我就快喝掉半瓶了~~

IMG_7283

旺萊山的鳳梨醋是由酒轉化為醋,經由專業酒化再醋化

純釀造的鳳梨醋不添加水,且堅持以陶缸醞釀自然發酵1年3個月以上,

好喝的醋重點就在一定的時間中醞釀,經過自然發酵的鳳梨醋才有如此棒的味道!

至於有些人可能覺得沒事幹嘛喝醋?

 

喝醋的好處多多

醋能將血管內的髒東西清理掉

並能調解體內的酸鹼值

鳳梨醋本身含有鳳梨酵素及醋酸菌,能清理體內廢物

增強肝臟、腎臟功能

食醋可擴張血管降低心血管疾病、並能增加皮膚血液循環 美容護膚

食醋可將體內過多的脂肪轉化變成體能消耗掉

 

醋也有促進食材釋出鈣質的功用

媽媽們在燉排骨湯滴入少許的醋能促進排骨裡的鈣質釋出,喝排骨湯時能吸收更多的鈣質。

 

鳳梨醋還有其他用處

可作為調味料、水果沙拉、泡菜或烹煮時使用,

我覺得在沙拉中加入一些鳳梨醋味道很棒,

不只攝取了蔬果營養 醋還能幫我們調解體內酸鹼值,

也是一種體內環保的概念((笑))

IMG_7276

醋的沖泡方式以1:5或1:6,

第一次喝怕醋的酸感可以調淡一點,或加入一點蜂蜜調味,

我自己喝都是醋1水5,不加任何調味。

午茶時刻吃一塊鳳梨酥、泡杯鳳梨醋 :)

 

現在逢甲門市還有拍照打卡小禮,旺萊山明信片或自動原子筆喔!

晚上逢甲店外還有販賣鳳梨冰沙的小車,居然只要打卡就能免費吃冰 太好康了吧~~~

有機會到逢甲逛逛別忘了近來旺萊山免費試吃他們家的產品!!

 

 

02

IMG_7202

 

 

那天店員跟我們分享了旺萊山嘉義民雄店除了是門市之外,也是觀光工廠,

這天本來就有打算和白鴿回嘉義老家一趟,眼看時間還早 離開逢甲店之後我們就直接到民雄的觀光工廠逛逛,

也不知道哪來的熱血,說走就走 直接到旺萊山的民雄創始店~

旺萊山 嘉義民雄店/觀光工廠   (地址:嘉義縣民雄鄉三興村陳厝寮1-3號)

IMG_7493

 

下了交流道在前往旺萊山觀光工廠的路上,沿路都是鳳梨田~

心想著剛剛口中吃的鳳梨酥、鳳梨醋都是來自這些可愛的鳳梨寶寶們就覺得好可愛! hahaha...

((店門口一樣有著這顆大鳳梨和黑貓坐鎮^^))

IMG_7374

真是可愛極了 好想把它抱回家!!

IMG_7375

1F有很多來來往往的觀光客,一進門就有店員在門口熱情迎接,

為每個人遞上一塊大大的鳳梨酥,旁邊還有熱茶可取用,

為舟車勞頓特地前往的旅客們熱情招待。

IMG_7384

製作鳳梨酥的烘焙房隔著一道透明玻璃窗,

可以直接看到師傅製作鳳梨酥的過程,

旺萊山的鳳梨酥用一個一個模具塑形,烘烤後再取模。

其實在停車場下車之後 我就聞到一直飄香過來的鳳梨酥香味~~~

剛出爐的味道好香好香!!! 肚子都餓了>//<

05

 

2F樓有個戶外觀景台,這邊有擺放幾組座位,

在這觀景台上可以邊吃著鳳梨酥邊欣賞望眼一片的鳳梨園。

IMG_7411

IMG_7399

IMG_7415

從台中開車下來到這裡已經是下午3、4點了,

這天天氣很棒,有陽光又有涼風,

坐在這乘涼舒服到快睡著^^

未命名-6

 

在台中逢甲店沒喝到鳳梨冰沙,來到民雄觀光工廠 鳳梨冰沙是全天候販賣的,

馬上買了一杯來解饞,果然好喝!! 

鳳梨味道非常濃郁,不過是偏酸的喔~

這樣一杯才30元。

IMG_7431

12530688_122152974848144_388841407_n

坐在這裡吹著風起了一陣睏意,趕快起來走走~~~

這個鳳梨園是旺萊山規劃可讓人走的參觀農園,

這些鳳梨都是農夫辛苦栽種,提醒大家參觀就好不要觸摸踐踏才不會傷了鳳梨們喔!

07

IMG_7470

 

鳳梨祈福亭

櫃台有擺放鳳梨造型的祈福卡,可以去拿來寫下願望掛在祈福亭喔~ 

 09

 

祈福亭旁邊有滿地的黑貓們 hahahaa!!

這是黑貓造型的椅子,好喜歡旺萊山的貓喔!!!!

IMG_7434

IMG_7439

08

好了!!! 今天真的是滿載而歸~

吃了鳳梨酥、喝了鳳梨醋、回家還要品嘗一下鳳梨酒,

今天整個就是超鳳梨的阿~~ ((笑))

 

隔天回台中的路上,怕賽車所以提早出發 結果還是遇到塞車= =

在車上無聊發慌就拿了鳳梨酥來吃^^

11259840_1045529178871775_71559862_n(1)

 

 

旺萊山不只可在門市購買,也可以直接在網路上訂購喔!!

門市查詢:http://www.pineapplehill.com.tw/store.php

官網訂購:http://www.pineapplehill.com.tw/index.php

 

希望大家喜歡今天的分享~就以上囉!!

 FiFi's Time...  

按讚推推

和FiFi聊聊天吧!!

創作者介紹

FiFi 飛飛 ♥ 愛溜達

FiFi ♥ 飛飛 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()