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每次都是介紹餐廳的好料理,這次要介紹夜市小吃給大家啦!!!

比起在餐廳規規矩矩的吃飯,有時候我也很喜歡逛街邊走邊吃,

就是那種手上已經掛滿食物了 還想繼續找尋好吃的攤子,

這感覺真的超過癮的!!

 

今天要推薦幾家嘉義文化路夜市的小吃,

是說嘉義的美食也太多太多了吧!!

每次要和白鴿回嘉義老家,在車上我就會開始計畫留在嘉義的這幾天要吃什麼,

開始列菜單! 常常列一大堆 結果根本無法吃一輪,因為太多啦>//<

嘉義人好幸福

嘉義算比較鄉下的地方,住在台中生活習慣 到嘉義會覺得好像沒什麼好玩 無處跑,

所以就吃吧!! 覺得每次下去嘉義都是吃吃喝喝的行程(笑)

 

聽白鴿這在地人說,嘉義的文化路就像他們嘉義市的心臟一樣,

所有吃得穿的玩的幾乎都在這,對嘉義人來說文化路的地位就像是台中的一中街,

不分男女老少都會在這裡出沒。

FiFi這次幫大家整理一個嘉義文化路必吃名單 >>>

 郭家糯米大腸

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今天文章中介紹的小吃都是白鴿這在地人推薦的,

所以相信在地人的不會錯啦!! Hahahaaa~

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這家小吃攤還有賣其他的飯麵類,

但是我想在文化路吃更多東西,所以就點了糯米腸帶著走,

他們的糯米腸內陷是用土豆、油蔥下去爆香,

之後再用蒸的,吃起來不會油,單吃不加調味料也很夠味。

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店家會附一包醬油膏,但很特別的是這醬油膏不是一般市售鹹味比較重的那種,

這是店家特調的,吃起來甜甜的略帶淡淡的鹹味,

淋在糯米腸上面,有提味的效果,讓糯米腸吃起來比較不會乾。

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糯米腸吃起來彈牙,這完全跟中北部吃到的大腸包小腸的糯米腸不一樣,

這是很道地的傳統糯米大腸,每次都文化路我一定都會來上一份!!

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 江之軒壽司

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江味軒賣的是平價日式小吃,

鍋燒麵類、壽司、生魚片、手捲、沙拉等,菜色很豐富,而且價位都不貴。

他們的攤位就在郵局前面,座位不多 大概5-6張桌子。

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壽司是冷的食物,所以通常我都當點心吃,不太會以壽司解決一頓正餐,

比起海苔壽司,我更喜歡花壽司耶!

覺得壽司外圍裹的海苔粉或是柴魚粉好好吃喔>//<

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吃日式料理一定要來個茶碗蒸啦!!

他們的茶碗蒸吃起來有淡淡的蛋香,沒有過多調味料的感覺,

可以吃到最原始的蒸蛋香氣。

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一口滑落到口中,覺得好滿足喔>//<

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 味噌湯

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味噌湯的用料,不多不少剛剛好!!

覺得吃日式料理配味噌湯最適合不過了^^

 

現打酪梨牛乳+布丁

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吃了糯米腸 又吃了壽司之後已經有飽足感了,

該是買杯飲料解解渴的時候了 Hahaha~

其實我是個不愛喝飲料的小孩,除非是現打果汁類的飲品。

在文化路上加酪梨牛奶也是我每次來必喝的!!

很特別的是 還可以選擇加料:布丁、養樂多或雞蛋,

我都請店家幫我家布丁下去打碎,

其實酪梨本身沒什麼味道,加布丁進去一起打 會覺得很像在喝麥芽牛奶的感覺!!

好喝>//<  愛慘了!!

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攤位旁邊放了一堆向胡瓜又像南瓜的東西,我問老闆娘才知道 原來這些全部都是酪梨,

只是品種不一樣而已,我們比較常看到的綠色的那種。

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對現代生活忙碌的人來說,將水果打成汁 咕嚕咕嚕就可以補充很多水果的養分,

FiFi平常在家也喜歡打些果汁來喝、或是弄點原汁檸檬來補充維他命C,

最近愛上了鳳梨+奇異果汁,喝起來好消暑!!!

 

 手工麻糬

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手工麻糬的攤位也是在文化路上,但是是在嘉義文化公園對面喔!

他們麻糬是黑糖的,內餡我是選花生和芝麻口味!!!

甜甜的花生粉我的最愛>//<

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麻糬很QQ,配上甜甜的花生粉,當作晚餐後的甜點很適合。

建議大家去購買的時候可以請老闆娘幫你現做一個,

現作的會比較好吃^^

 

 吳記排骨酥

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吃完麻糬我真的肚子飽到快爆炸了,

但是白鴿說這家吳記排骨酥不吃有點可惜,而且要我寫這篇文章一定要介紹到這家,

不然會整個少了一味 Hahahaa~ (這是在地人的堅持)

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這攤位是在民族路和國華街的交叉口,就在文化路的隔壁條而已 很近,

賣排骨酥的阿伯很酷喔! 去了你們就知道 哈哈~

他們家的排骨酥表皮炸得很酥脆,但裡面的肉不會乾巴巴的耶!

上面的胡椒粉是用中藥的胡椒下去磨的,味道會比一般的胡椒粉稍微嗆辣一點,很特別!!

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今天介紹的這些只是文化路上推薦的小吃而已喔!

嘉義還有更多好吃的東西,我正在慢慢收集整理給大家,

所以要拜託白鴿常常帶我下嘉義吃好料,這樣你們才有口福看嘉義美食文啦!! (明明就自己愛吃= =)

好啦! 就以上囉^^

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